中国自古就有“礼仪之邦”的美誉，民以食为天，餐桌文化更是在我国人际交往中占据重要地位，不管是公司接待，家庭宴请，还是各种聚会和重要活动都有餐桌文化的身影。酒文化作为餐桌社交礼仪的必谈话题，就让人格外关注，我们许多的 礼仪培训师不管是生活中，还是在礼仪培训中也经常遇到这样的问题。

王新老师在近期的一次聚会中，就有位朋友问他：王老师，您是礼仪培训专家，对于酒桌礼仪方面想必也是非常精通的，我想请教您一个问题，饭局劝酒是咱中国人好客的表现方式，在推杯换盏之间难免饮酒过度。那在白酒下肚，晕头转向之前，我们应该如何委婉地拒绝劝酒的人呢？在不影响彼此感情的前提下怎么做到张弛有度？

本期《礼仪新说》栏目，我们就来谈谈“酒桌上的礼仪”这个话题。

表示赞同，随意切换，例：兄弟：“是兄弟就干了！”回答：“对，你说的很对，而且......“；

向他发问，转移焦点，例：兄弟：”酒是粮食精，越喝越年轻，来，走一个！“回答：”XX，你的......最近怎么样了？”

你们先喝，我接个电话，谈生意/老婆/老妈打来的；或者直接装醉，在洗手间躲一阵，再出现道歉；再或者直接脚底抹油溜回家，打个电话道歉并说明原因。

我实在是不会喝酒/不能喝了，我以茶代酒，自罚三杯好了，见谅。

我肝不好，不能喝酒。

我有慢性胃病，不能喝。

我最近感冒，刚吃了头孢，一周内都不能喝酒的。

我先天遗传，心脏不好，医生说不能喝酒。

我不能喝，一会儿要开车，安全重要。

准备一杯凉白开，把自己的酒替下。

准备一个茶杯，喝酒时含好，把酒吐进茶里，再以凉了为由倒进垃圾桶。

等大家都醉了，用白水代酒，敬上几杯。

老婆交代，少酒多菜，喝大了进不去家门，晚上还得回家刷碗呢。

酒逢知己千杯少，能喝多少喝多少。

领导工作多，白酒要少喝；领导责任大，酒杯可放下。

酒是粮食精，喝多要人命。

少喝酒，为身体，也为朋友。

1. 少说话，降低存在感；

2. 准备一杯白水，多喝稀释酒；

3. 不要把酒混饮料喝，更伤胃

4. 喝酒前喝牛奶、玉米粥，酒后吃水果，全面保护胃黏膜；

5. 小口慢喝，不要倒满，满了撒点；

6. 准备解酒药，如：RU21安体普复合片，药房有售，在饮酒前15—20分钟服用，若饮酒过量也可补服。友情提醒，药物并不能防止醉酒，只能缓解醉酒后的难受。

醉酒驾车、酒后闹事、酗酒伤身者不计其数，饮酒过量不仅影响人们的健康和安全，而且是破坏家庭和谐的元凶，对方也不会因酒桌上的醉话而看重于你，毕竟真感情不会用喝酒来衡量。要处好关系还需自身的努力及能力，以及自己的为人处世态度，各方面修养提升了，人际关系也就提升了，酒局固然需要用心，却不需赔上自身健康和幸福。

好了，各位学员，如果有其他的一些问题，欢迎留言咨询，王新老师会定期为大家关心的热点话题给予解答。如果您想了解更多礼仪知识，想跟着王新老师学习礼仪，欢迎来修齐礼仪书院学习： 高级礼仪培训师双证班。

学礼仪真功夫，认准礼仪培训专家——王新老师！

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